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府城小吃邁向健康、精緻化,南市衛生局輔導業者標示熱量,讓民眾吃得更安心、健康,並集合全市六十七家業者,出版「府城飲食熱量指引」,將免費分送給民眾。

衛生局昨天舉辦「府城飲食熱量指引」工具書發表及表揚各優良餐飲業者,並邀集參與的餐飲業者在會場料理實物展示,每一餐點均清楚標示熱量,藉此宣導民眾養成選營養、看熱量的健康吃概念。

內容包括台南小吃篇、外食篇、速食便利篇、市售食品篇、冰品冷飲篇及健康年菜篇等六大類別,共六百多項產品食物。

衛生局表示,手冊將於明年元旦起,以電子書方式呈現於台南市政府及衛生局網站,民眾可自行上網點閱,另衛生局也印製成飲食宣導工具書,共一萬本,做為健康衛生活動宣導贈品。

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