食在開心

台北101再添一家頂級餐廳！由華西街知名餐廳「台南擔仔麵」所新創的品牌「頂鮮101美食美景餐廳」進駐101的86樓，並定於1/1上午11點11分11秒正式開幕。

頂鮮101董事長周文保表示，看好101的國際化及觀光客眾多而進駐，此店主打頂級海鮮料理，與台南擔仔麵最大不同處在於提供宴會需求，並有各種台灣道地小菜供國際觀光客嘗鮮。

桃園國際機場第一航廈改善工程持續進行，25日下午，工人在出境大廳外的人行道敲地磚時，疑似因為震動太大，造成位於地下室的餐廳像地震一樣，天花板也出現漏水的情形，桃園機場的脫序狀況，再添一樁工程人員說的很無。天花板滴滴答答，水一直漏下來，弄得桌子都濕了，餐廳裡的盤子也被震的掉到地面，碎成兩半，施工造成的粉塵到處都是，連固定在天花板的螺絲也都鬆脫了。

網路流行語“神馬都是浮雲”走進了現實。26日，廣東外語外貿大學北門的叢雲路上，兩個大四畢業生開的“神馬餐廳”開張，宣稱“神馬最給力？神馬餐廳最給力！”

　　出廣東外語外貿大學北門，往左轉約100米，在叢雲路一溜小吃店當中，“神馬餐廳”一下子就能吸引人的目光。這家賣便當的小店是廣外學生小李和男友所開。她告訴記者，這個店籌劃了3個星期就上馬，之所以取這個名字，因為網路流行語更潮爆。

內地不法分子為斂財，推銷「A貨」假智能身分證供人蛇到港打黑工，入境處近期頻頻出動打擊，搜查多間中式酒樓、餐廳、街市等目標地點。本報記者直擊入境處人員展開掃蕩黑工行動，全程行蹤極保密，氣氛緊張，所有人員必須關掉手提電話，以防有風聲泄漏，並成功在一間餐廳拘捕三人。記者：陶法德隨著新年及農曆新年來臨，吸引大批黑工到港「搵真銀」，當中更有冒險持假身分證找工作。入境處為加強打擊「節日黑工潮」，過去兩個月多次採取大型掃蕩行動，拘捕多名黑工及僱用黑工者進行檢控，同時追查是否有不法集團安排人蛇到港打黑工，並將有關資料聯絡內地，攜手展開打擊行動。今年首11月出動逾萬次資料顯示，入境處今年1月至11月共採取超過一萬次反黑工行動，拘捕接近6000名非法勞工。隨著聖誕、新年及農曆新年緊接來臨，入境處從11月開始至今，採取了超過10次大型掃蕩黑工行動，並曾與警方及勞工處採取聯合行動，加強打擊黑工。據悉，入境處從11月開始至今的反黑工行動，搜查全港多間中式酒樓、餐廳、零售店鋪及裝修中的住宅單位等，至少拘捕96名非法勞工。拘捕的當中12人涉嫌使用及管有懷疑偽造香港身分證，同時亦至少拘捕33三名涉嫌聘用非法勞工的僱主、以及一名涉嫌協助及教唆他人違反逗留條件的人士。「曙光」行動分四隊搜多處本報近日直擊入境處特遣隊掃蕩黑工的「曙光」行動，早上10時許，處方派出約40名人員，分為4隊，分別搜查葵涌、油麻地、觀塘、跑馬地及港島東區多間中式酒樓、餐廳、街市等目標地點。由於行動主要以情報主導，大多由市民舉報及其他執法部門提供情報，行動期間，各組人員的行蹤都極為保密，所有人員必須關掉手提電話，禁止與外界聯繫，以防泄漏風聲。調查員更特意換上「街坊裝」，只穿普通外套、牛仔褲，喬裝成顧客，觀察現場情況，待時機成熟即採取拘捕行動。扮顧客入餐廳拘三人當日，有特遣隊人員喬裝成顧客進入葵涌一間餐廳後，前後門隨即都有「街坊」裝模作樣在門外把守，以防有人逃走。至半小時後，餐廳內似乎有所動靜，相信是調查員見時機成熟，表露身分，並要求有關人士出示身分證明文件，並即時將資料匯報給控制室人員查證。特遣隊人員最終在餐廳內拘捕一名男非法勞工、一名涉嫌聘用非法勞工的僱主及一名涉嫌協助及教唆他人違反逗留條件的女子，並即時將三人帶返入境處調查。

埔里金都餐廳廿八日舉辦《吃飽吃巧》新書發表會，記錄餐廳十六年來的發展歷程，猶如地方特色小吃文化發展史，並附有經典菜烹調工序，婚宴四句聯，是一本兼顧文化、美食概念的史書。

    　走過九二一重建，金都這個地方料理餐廳在國內餐飲界已被評定「國宴」級，林素貞表示，十六年小孩已變為成人，出書懷著深層的想法，想從文化面去豐富飲食世界的內涵，書的內容包括餐廳記事、飲食故事、笑話篇章、食材介紹、食材典故與故事、飲食諺語、婚宴好說四句聯等，是兼顧實用、文采、美術的好書。

連鎖餐飲巨頭正在加緊布局西部市場。昨日，中國餐飲百強老大、百勝餐飲集團中國事業部總裁朱宗毅表示，今年百勝餐飲集團在西部地區開設新店超過50家。百勝計劃三年內投資1.3億元，在重慶開設餐廳和一個世界級物流配送中心，目前正在選址。

    百勝餐飲集團中國事業部必勝客品牌總經理高耀表示，與部分跨國企業只關注沿海發達城市不同，近年來必勝客採取“逐級進駐”的方法，從沿海一線城市逐步向西北、西南、東北等區域的二、三線城市拓展。截至今年11月，必勝客在西部地區的連鎖餐廳已經達到44家，其中重慶有6家。

徐懷鈺人間蒸發9個月，正身陷合約官司，近日她被爆一年前倒追日式居酒屋老板邱隆傑，兩人交往時更常以老板娘自居，引發員工不滿，員工因得罪她而被店長開除，因此憤然爆料。據悉，邱隆傑也是演員，他28日坦承確實認識徐懷鈺，但否認兩人曾交往。

據臺灣“中國時報”引述友人說，去年聖誕節後，徐懷鈺和邱隆傑通過共同經紀人周彥彤認識，兩人認識後很快就互留電話，兩人互動非常熱絡，確實曾短暫交往約3個月。

來看看這間處處以車子為主題的餐廳，一走進門就可以看見，五顏六色、超可愛的古董小車，被拆解或是剖半在餐廳裡，許多人就坐在車子裡享用大餐；而這裡還有一道一道的佳餚，像是燒烤沙朗牛排，沾上了獨家的蒜香九層塔牛排醬，特別的口感，讓人大呼過癮！ 

昨日林敏驄到會展「香港冬季購物節」內一個賣瓷磚的攤位出席活動，問到阿驄是否轉行賣瓷磚？他說︰「我幫這間公司設計名為『無智』的瓷磚系列，有英文和中文字體，將雕刻藝術融入瓷磚之中！」

大意東主經營「頂手鋪」不換鎖，如同開門揖盜！尖沙嘴一家日本料理餐廳，數月前頂手開業，竟沒有更換鎖頭，27日晨職員返店揭發遭夜盜「從容」潛入，撬毀夾萬，倖東主早將數日假期營業款取走，僅損失5000元「銀頭」及一部手機。由於餐廳門鎖無損，警方不排除是熟人所為，正展開調查。